Phycocyanin

Phycocyanin er litarefni-prótein flókið úr ljós-uppskeru phycobiliprotein fjölskyldunni, ásamt allo-phycocyanin og phycoerythrin. Phycocyanin er náttúrulegt, vatnsleysanlegt og óeitrað matarlitarefni sem unnið er úr Spirulina platensis. Það er einkennandi björt blár litur, gleypir appelsínugult og rautt ljós, sérstaklega nálægt 620nm, og gefur frá sér flúrljómun við um 650nm.

Áhrif gegn krabbameini/æxli
Phycocyanin getur hamlað vöxt krabbameinsfrumna og hefur bein drepandi áhrif á æxlisfrumur. Bing Li o.fl. komist að því að phycocyanin getur stuðlað að tjáningu CD59 próteins í Helafrumum, haldið aftur af æxlun Helafrumna og þar að auki fundust skammtaáhrif á milli þeirra.

Bólgueyðandi eiginleiki
Phycocyanin getur útrýmt sindurefnum, eins og peroxó, alkýl og hýdroxýl, og hefur þannig bólgueyðandi virkni. Rannsóknir Romay o.fl. sýndi að phycocyanin hefur bólgueyðandi áhrif í 12 bólgulíkönum.

Andoxun
Náttúrulegt phycocyanin hefur andoxunarvirkni sem hreinsar hýdroxýlrót og hýdróperoxíðrót og verndar þar með líkamann fyrir ýmsum skemmdum, sem Vadiraja B.Bhat, 2000 hefur greint frá.

Ónæmisstjórnunaráhrif
Phycocyanin getur á áhrifaríkan hátt bætt getu líkamans til að framleiða mótefni, aukið ónæmisvirkni og bætt viðnám líkamans gegn sjúkdómum.

Lifrarvirkni
Phycocyanin veitir lifrarensímum vernd, það verndar lifrina gegn meiðslum af völdum efna. og sýndi að phycocyanin getur dregið verulega úr eiturverkunum á lifur af völdum fjölda sindurefna sem þessi efnasambönd framleiða.

Verndaðu taugavef
Phycocyanin getur verndað taugavef með því að draga úr skemmdum sindurefna á taugafrumum.