Monk ávaxtaþykkni

Munkur ávöxtum aukahlutur

Latneskt nafn: Siraitiagrosvenorii Tæknilýsing: Mogrosides80%-98% MogrosideV20%~60% Monk ávaxtasafa duft CASNmer:88901-36-4 Eiginleikar: brúnngultóhvíttduft Leysni: 100% leysanlegt vatn og andethan

HVAÐ ERU MUNKAÁVINSSÆTUEFNI?

Munkávöxtur, einnig þekktur sem lo han guo eða Swingle ávöxtur (Siraitia grosvenorii), er lítill kringlótt ávöxtur innfæddur í suðurhluta Kína. Það hefur verið notað um aldir í austurlenskri læknisfræði sem kulda- og meltingarhjálp og nú er það einnig notað til að sæta mat og drykki. Munkaávaxtasætuefni eru búin til með því að fjarlægja fræ og hýði ávaxtanna, mylja ávextina og safna safa. Ávaxtaþykknið, eða safinn, inniheldur núll hitaeiningar í hverjum skammti. Munkaávaxtasætuefni eru leyfð til notkunar í matvælum og drykkjum af bandarísku matvæla- og lyfjaeftirlitinu (FDA).

ER MUNKA ÁVINDA SÆTUEFNI ÖRYGGI Í NEITA?

JÁ. Sættuefni fyrir munkaávexti hafa verið leyfð sem almennt viðurkennd sem örugg (GRAS) af FDA síðan 2010, flokkur sem krefst samstöðu sérfræðinga um að innihaldsefni matvæla sé öruggt fyrir fyrirhugaða notkun. Ríkisstjórnir í Ástralíu og Nýja Sjálandi, Kína, Japan og Kanada (aðeins borðplötupakkar; ekki samþykktar til notkunar í matvæli og drykkjarvörur) hafa einnig komist að þeirri niðurstöðu að munkaávaxtasætuefni séu örugg fyrir almenning, þar með talið börn, fólk með sykursýki og konur sem eru barnshafandi eða á brjósti. Viðunandi dagskammtur (ADI) hefur ekki verið staðfestur fyrir munkaávaxtasætuefni vegna þess að ekki hefur verið sýnt fram á aukaverkanir, jafnvel eftir að mikið magn af munkaávaxtasætuefnum var gefið í dýrarannsóknum. ADI táknar venjulega magn sem er 100 sinnum minna en magn efnis sem fannst öruggt í rannsóknum.

HJÁLPA MUNKA SÆTUEFNI MÉR MÉR AÐ LASTA EÐA VIÐALDA ÞYNGDINNI?

Eins og er hafa engar rannsóknir kannað hvernig munkaávextir sætuefni hafa áhrif á þyngd. Hins vegar eru verulegar vísbendingar um að það að skipta út matvælum og drykkjum sættum með kaloríusnauðum sætuefnum í stað sykursjúkra hliðstæðna getur það gegnt hlutverki í þyngdartapi eða þyngdarstjórnun. Í könnun sem gerð var meðal meðlima National Weight Control Registry, stærstu rannsóknin á vel heppnuðum þyngdartapi, sögðu yfir 50 prósent allra svarenda að þeir neyti reglulega lágkaloría drykkja, 78 prósent þeirra töldu að það hjálpaði til við að stjórna kaloríuinntöku þeirra. .