Mjólkurþistill er náttúruleg jurt með andoxunar- og bólgueyðandi eiginleika. Það er almennt notað til að afeitra líkamann og stuðla að lifrar- og gallblöðruheilbrigði.
Einnig þekktur undir fræðiheiti sínu,Silybum marianum,mjólkurþistill vex að mestu í Kaliforníu, þó að hann sé einnig hægt að rækta í mörgum öðrum heitum loftslagi.
Sem jurt sem er álitin „lifrar-, galactogue, demulcent og cholagogue,“ er mjólkurþistill talinn einn af algengustu náttúrulegu viðbótunum við lifrarsjúkdómum í Bandaríkjunum, þökk sé mörgum heilsubótum.
Aðrir kostir eru meðal annars að stuðla að heilbrigðri meltingarstarfsemi, auka gallframleiðslu, draga úr bólgum og róa slímhúð um allan líkamann.
