Hver er ávinningurinn af bláberjaþykkni
Bláber eru rík af anthocyanin, anthocyanin (anthocyan), einnig þekkt sem anthocyanin, er eins konar vatnsleysanlegt náttúrulegt litarefni sem er víða til í plöntum í náttúrunni og er litað aglýkón sem fæst með vatnsrofi á anthocyanin. Flest helstu litarefnin í ávöxtum, grænmeti og blómum tengjast því. Við mismunandi pH-skilyrði í lofttæmum plöntufrumu, gera anthocyanín það til þess að blómblöðin sýna litríka liti. Það eru meira en 20 tegundir af anthocyanínum, og það eru 6 mikilvægar í matvælum, nefnilega geranium litarefni, kornblóma litarefni, delphinium litarefni, bóndalitarefni, morgundýrðarlitarefni og mallow litarefni. Öll anthocyanín í náttúrulegu ástandi eru til í formi glýkósíða, sem kallast anthocyanín, og fá ókeypis anthocyanín eru til. Anthocyanín eru aðallega notuð í matarlit, og geta einnig verið notuð í litarefni, lyf, snyrtivörur og svo framvegis.
Þekkt áhrif anthocyanins eru:
1. Andoxunarefni
Fyrir mannslíkamann er anthocyanin sterkt andoxunarefni, sem getur smám saman komið í veg fyrir og dregið úr öldrun mannslíkamans. Mörg andoxunarefni lífefnafræðileg virkni bláberja má bera saman við L-vítamín C. Náttúrulegt bláberjaþykkni anthocyanin Andoxunarvirkni E-vítamíns er jafnvel 50 sinnum meiri en E-vítamíns og 20 sinnum meiri en C-vítamíns.
2. Verndaðu sjónina
Anthocyanins geta stuðlað að endurnýjun rhodopsin í sjónhimnufrumum, komið í veg fyrir nærsýni og bætt sjón.
Lucky Vision Nutrient er sérstaklega þróað fyrir börn. Hann er ríkur af anthocyanínum og hefur góð áhrif til að vernda sjón barna.
3. Gerðu við húðina
Anthocyanín gera húðina slétta og teygjanlega með því að hindra elastasa og kollagenasa, koma í veg fyrir húðskemmdir af völdum of mikillar sólar innan frá og utan samtímis, og svo framvegis.
4. gegn krabbameini
Anthocyanins geta í raun hreinsað sindurefna í mannslíkamanum. Langtímainntaka á viðeigandi magni af anthocyanínum getur komið í veg fyrir krabbamein.
5. Geislavarnir
Anthocyanins hafa einnig andgeislunaráhrif. Litur anthocyanins mun breytast vegna mismunandi pH-gilda. Flest anthocyanín hafa góðan ljós-, hita- og pH gildi stöðugleika. Fyrir fólk í umhverfinu er virkni anthocyanins ómissandi.
6. Bættu svefn
Anthocyanosíð geta farið djúpt inn í frumur til að vernda frumuhimnur gegn oxun af sindurefnum, hafa sterka andoxunar- og ofnæmisvirkni, geta farið yfir blóð-heila þröskuldinn, verndað heilataugar frá því að oxast, stöðugt starfsemi heilavefsins og verndað heilann. . Ónæmt fyrir skaðlegum efnum og eiturefnum. Þessi áhrif sanna hvers vegna fólk tekur anthocyanín.
